Ingredienti:

Ingredienti (per 6 persone, 85 calorie a porzione):

•     1 l di latte parzialmente scremato
•     6 tuorli
•     50 g di Misura Stevia Cristalli Finissimi
•     45 g di farina “00”
•     5 gocce di succo di limone
•     5 gocce di succo di limone
•     Orzoro qb

Descrizione:

Preparazione:

Step 1: Prendete una ciotola ed amalgamate bene con una frusta i tuorli con Misura Stevia Cristalli Finissimi.
Step 2: Aggiungete la farina setacciata, le gocce di limone e mescolate il tutto.
Step 3 Aggiungete l’aroma alla vaniglia al latte a temperatura ambiente ed aggiungete al composto
Step 4: Mettete la crema pasticcera sul fuoco basso per 45 minuti circa, mescolando continuamente fino a far addensare la crema.
Step 5: Una volta raffreddata spolverate abbondantemente con Orzoro

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